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バターを使わない!パウンド型ひとつで50のケーキ

Holdings: 2 Checked Out: 1
Available for Loan: 1 Reserved: 0
Reserve
Material Status
Central Library <003661469>
Checked Out / 一般図書B4 / / /596.6/ヨフ/  / None
Ogori library <810582544>
Available / 一般図書B8 / / /596.6/ヨフ/  / None
Detailed Information
ISBN-10 4-418-17328-0
ISBN-13 978-4-418-17328-0
Title (Kana) バター オ ツカワナイ パウンドガタ ヒトツ デ ゴジュウ ノ ケーキ
Author (Kana) ヨシカワ フミコ
NDC 596.65
Price ¥1200
Publisher (Kana) セカイ ブンカシャ
Size 26cm
Number of Pages 79p
Related Subject 菓子
Abstract 定番の18cmのパウンド型で作る、バターを使わないお菓子のレシピ集。パウンドケーキの様々なバリエーションをはじめ、デコレーションケーキや冷たいデザートなどのレシピを紹介します。
Author Profile 自宅で洋菓子教室を主宰。1999年にNHK「きょうの料理大賞」にて、お菓子部門賞受賞。