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オーブンなしで焼けるフライパンちぎりパン

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Material Status
Ogori library <810588410>
Available / 一般図書B8 / / /596.6/タカ/  / None
Detailed Information
ISBN-10 4-86593-170-9
ISBN-13 978-4-86593-170-9
Title (Kana) オーブン ナシ デ ヤケル フライパン チギリパン
Author (Kana) タカヤマ カズエ
Series Name (Kana) オレンジ ページ ブックス
NDC 596.63
Price ¥787
Publisher (Kana) オレンジ ページ
Size 26cm
Number of Pages 65p
Related Subject パン
Abstract オーブンなしで焼ける「フライパンちぎりパン」。パン作りが初めての人でも失敗しないよう、生地の配合とプロセスにこだわった作りやすいレシピ48種を紹介する。『オレンジページ』掲載記事を再構成し、加筆・改稿。