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バターを使わない作り置きのお菓子

  • 保存できるからまいにち“おいしい”が食べられる
  • マイナビ出版 2017.12
  • 吉川 文子∥著
Holdings: 1 Checked Out: 1
Available for Loan: 0 Reserved: 3
Reserve
Material Status
Central Library <003695374>
Checked Out / 一般図書B4 / / /596.6/ヨフ/  / None
Detailed Information
ISBN-10 4-8399-6457-3
ISBN-13 978-4-8399-6457-3
Title (Kana) バター オ ツカワナイ ツクリオキ ノ オカシ
Subtitle (Kana) ホゾン デキル カラ マイニチ オイシイ ガ タベラレル
Author (Kana) ヨシカワ フミコ
NDC 596.65
Price ¥1380
Publisher (Kana) マイナビ シュッパン
Size 26cm
Number of Pages 95p
Related Subject 菓子
Abstract バニラサブレ、フラップジャック、バナナブレッド、ティラミス、グラノーラ…。バターの代わりに植物油やヨーグルト、生クリームなどを使った、軽い味わいで、手軽に作れるお菓子を紹介します。
Author Profile お菓子研究家。洋菓子教室「kouglof」主宰。「きょうの料理大賞」でお菓子部門賞を受賞。著書に「バターを使わないパウンドケーキ」など。