Top

Yamaguchi City Library

Login

Search Result Details
Previous Next
至福のキャラメルスイーツ

  • 甘くて、香ばしくて、少しほろ苦い。深みを増した味わいに誰もがとりこ ORANGE PAGE BOOKS
  • オレンジページ 2018.2
  • 若山 曜子∥著
Holdings: 2 Checked Out: 1
Available for Loan: 0 Reserved: 1
Reserve
Material Status
Central Library <003699415>
Reserved / 一般図書B4 / / /596.6/ワヨ/  / None
Ogori library <810601714>
Checked Out / 一般図書B8 / / /596.6/ワヨ/  / None
Detailed Information
ISBN-10 4-86593-194-5
ISBN-13 978-4-86593-194-5
Title (Kana) シフク ノ キャラメル スイーツ
Subtitle (Kana) アマクテ コウバシクテ スコシ ホロニガイ フカミ オ マシタ アジワイ ニ ダレモ ガ トリコ
Author (Kana) ワカヤマ ヨウコ
Series Name (Kana) オレンジ ページ ブックス
NDC 596.65
Price ¥1400
Publisher (Kana) オレンジ ページ
Size 26cm
Number of Pages 81p
Related Subject 菓子
Abstract どんなお菓子もキャラメル味にすれば、印象深いおいしさが生まれる。キャラメルのパウンドケーキ、ナッツのカリカリキャラメリゼ、カスタードプリンなど、キャラメルを使ったスイーツのレシピを紹介する。
Author Profile 東京外国語大学フランス語科卒業。フランス国家資格(C.A.P.)を取得。雑誌や書籍でのレシピ提案、料理教室主宰などで活躍。著書に「フライパンリゾット」など。