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1. 医者が教える食事術最強の教科書
20万人を診てわかった医学的に正しい食べ方68 牧田 善二‖著
ダイヤモンド社 2017.9

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2. 日本人の9割が誤解している糖質制限
ベスト新書 512 牧田 善二‖著
ベストセラーズ 2016.5

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3. 糖質オフのやせる作りおき
たっぷり食べてOK! いつもの調味料でおいしく糖質OFF 牧田 善二‖著 阪下 千恵‖料理
新星出版社 2016.5

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4. 人間ドックの9割は間違い
幻冬舎新書 ま-8-1 牧田 善二‖著
幻冬舎 2015.3

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5. 糖質オフ!丸わかりブック
TJ MOOK 牧田 善二‖監修
宝島社 2015.10

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6. 糖質オフのお弁当レシピ&ランチガイドBOOK
カロリーは気にしない!食べたいだけ食べてOK! 食で元気! 牧田 善二‖著 牛尾 理恵‖料理
成美堂出版 2013.3

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7. 糖尿病は「生もの」を食べなさい
牧田 善二‖著 造事務所‖編
毎日新聞社 2013.2

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8. 糖質オフダイエットレシピ
お肉もお酒もOK!な美食ダイエット TJ MOOK 牧田 善二‖監修 金丸 絵里加‖料理 栄養計算
宝島社 2013.12

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9. おいしい!かんたん!糖質オフのやせるスープ
牧田 善二‖著
新星出版社 2013.11

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10. 老けたくないなら「AGE」を減らしなさい
カラダが糖化しない賢い生活術 ソフトバンク新書 191 牧田 善二‖著
ソフトバンククリエイティブ 2012.5
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